今日も一日が終わる。
気だるい夕暮れの一時。
サンセットでも楽しみながら冷たいワインをあけて一日を締めくくろうか。
強烈な日差しと水遊びとで疲れた~。

冷えたワインが旨い!
陽は次第に傾いて空の色もあのボルネオブルーが嘘のように朱色に染まり始めた。
雲の色は刻々と色を変ええる。
どんな幕切れが待っているのだろうか。
太陽はゆっくりと水平線の中に降りていきやがて吸い込まれるように海の中へ隠れていった。
さ~夜の始まりだ。
今日はまだ行っていないインディアン・レストランに行ってみよう。
マレーシアは中華系やインド系も多いので日本人の好きなラーメンとカレーの本場物が食べられる。 それにエスニックなマレー系の料理だ。 日本人には嬉しい食文化だ。
とは言っても以前デサルのインピアン・リゾートに行った後シンガポールのナイト・サファリで食べたピラフのしょっぱさがすごく嬉しかった。
インピアン・リゾートはオープン間もなくだったのでレストランの数も少なく中華かマレー料理しか選べない状態だった。 3日位の滞在だったが、朝はだいたい決まったメニューで夜は2つのレストランで「交互に食べるしかない。
3日もたつといわゆる塩辛さに欠けるのか、恐らく甘ったるさに辟易としていたと思う。あまり自覚はなかったが思いも変えずにナイト・サファリでまさに塩っぽい味付けのピラフが本当になつかしかった。
ナンというインディアン・レストランは、インディアンというにはちょっと洗練され過ぎているような感じがした。
充分においしかったし、サービスも悪くはないが「辛く
して」と注文したわりにはあまり辛くなかったのが残念だ。
辛きゃいいってもんじゃないけど、でも食べたかったんだよね。
こうして夜は更けていった。